منتديات شبكة خورة العربية

حليب عادي او حليب بالكاكاو ..
نوتيلا ..
3 علب قشطة نستله ..
2 دريم ويب ..
باوند كيك ..
هيرشي للتزين ..

بسم الله نبتدي ..

اول شي نجهز القالب المتحرك اللي ينرفع او قالب الجيز كيك اللي ينفتح

ونبتدي نقطع الكيك شرايح اقرب للسمك على حسب الارتفاع اللي تحبينه

بعد ما رصينا الكيك في القالب نبتدي نشربه بشوية حليب

وهنيييه بعد ماتشربت الكيكه بالحليب ..

وبعد ما انتهينا من الطبقه الاولى نبتدي نجهز الطبقه الثانيه (طبقــة النوتيــلا)

وهي عباره عن :
القشطه .. ومن ثم النوتيــــلا..

وفي مله ثانيه نخلط الدريم ويب مع نص فنجان ماي بااارد جدا ونحركها اللين تغلظ وتستوي كريميه بها الشكل

ونحطها على النوتيلا ..

ونبتدي نحركــــــــــــــها ..

اللين تستوي مزييييج بها الصــــوره ..

نصب جزء منها على طبقة الكيك ..

ونرجع نكرر مره الثانيه نرص طبقه ثانيــه من الكيـــك

ونشربه بالحليب ..
ونحرص انه ماتكون فيه اي فراغاااات في طبقة الكيك..

نحتفظ بمقدار من كريمة النوتيــلا ونصب الباقي علييه ونسويه بحيث تكون الطبقه مرتبه

نغطي القالب ونغطي الجزء اللي احتفظنا فيه من كريمـــة النوتيـــلا ونحطهم في الثلاجه ..

أنا عادة احب اسويها قبل التقديم بيوم .. بس ممكن تخلينها 4 ساعات او أقل قبل التقديم

بعد ما تتماسك وقبل التقديم بربع ساعه نطلعها من الثلاجه وتكون بها الشكل ..

نيب كريمة النوتيــلا ونغطيبها اطراف الكيكه ..

ونبتدي نزينها ب سائل الكاكاو (هيرشـــــي)

ونقصصها وممكن تزينين الصحن والكيكه مره ثانيه بسائل هيرشي