اتيكيت تناول أصناف الطعام المعقدة
اتيكيت تناول أصناف الطعام المعقدة
جميلتي .. هل تواجهكِ صعوبة عند تناول بعض أصناف الطعام خاصة “المعقدة” كالمكرونة الاسباجيتي والشيش كباب والشوربة ؟ إذا كانت إجابتك بــ ” نعم ” فلا داعي للقلق سوف أساعدك حتى تتغلبين على هذه المشكلة :
البيتزا
إذا لم تقطع البيتزا وتقدم لك كاملة قومي أنتِ بتقطيعها إلي شرائح متساوية بالسكين، وعندما تكون ساخنة يتم تناولها بالشوكة والسكين، ومن المقبول أيضاًً أن تمسك كل شريحة وتناولها بيدك (بدون الشوكة والسكينة).
البطاطس بكافة أنواعها
– البطاطس المحمرة : إما أن تقدم لك في طبق منفصل، أو أن تأخذ الكمية المناسبة المقدمة أمامك علي المائدة بواسطة الشوكة ثم تقطع إلي أجزاء صغيرة وتأكلها باستخدام الشوكة
– البطاطس المخبوزة (المطهية) : يمكنك أخذ الكمية المناسبة بواسطة الشوكة الكبيرة المقدمة معها ثم توضع في الطبق وتقطع إلي أجزاء صغيرة مع إضافة التوابل لها
– البطاطس المهروسة (البوريه) : تؤخذ الكمية بواسطة ملعقة المائدة الصغيرة
شيش الكباب
امسكي الأعواد الخشبية المثبت عليها الكباب بيدك ، واستخدمي الشوكة باليد الأخرى لإنزال قطع الكباب إلي الطبق عن طريق الضغط علي القطع من أعلي وبعد أن يتم الانتهاء من ذلك ، ضعي الكباب في جانب واحد من الطبق ويتم تقطيع كل قطعة عند تناولها بالسكين والشوكة
الملح
لا تضيفي الملح لما تتناوله من أطعمة إلا قبل تذوقه، وإذا أردت المزيد منه لا تمد يدك عبر المائدة أو فوق الطعام للحصول علي زجاجة الملح لكن اطلبه من الشخص الذي يستخدمها أولاً وإن كانت بجانبك فحركها بواسطة الملعقة حتى تصل لطبقك
الحساء
عندما يقدم الحساء لك في فنجان الحساء الصغير الذي يوجد به يمكنك شربه مباشرة من الفنجان، أما إذا قدم في إناء عميق لابد من استخدام الملعقة ، لا تصدري أصواتاًً عند تناولك الحساء، وعند الانتهاء من تناوله ضعي الملعقة علي جانب الطبق المقدم عليه الإناء ويعني هذا في الموائد الرسمية أنك جاهز للطبق التالي ، وتستخدم ملعقة كبيرة في وضع الكمية الملائمة التي تحتاجها من الحساء.
المكرونة الإسباجتي
تبدو صعبة في تناولها ، لكنه علي العكس تماماًً ويتم ذلك عن طريق الشوكة بالطبع وتكون الملعقة هي المعيار في تحديد الكمية التي ستتناولها بالشوكة بحيث لا يتم الإكثار في نفس الوقت من الكمية ، توضع الشوكة في المكرونة ثم حاول لف المكرونة حول الشوكة ، كما أنه من المقبول أيضاًً استخدام الشوكة في تقطيع شرائط المكرونة إلي أجزاء معتدلة يستطيع الشخص تناولها بدون أية مشاكل أو صعوبات وتستخدم ملعقة المائدة الصغيرة في تقديم أنواع الصلصة المختلفة الخاصة بالمكرونة
السلطات
إما أن تقدم لك في أحجام صغيرة حينئذ يسهل تناولها ولا توجد مشكلة ويتم تناولها بالشوكة وإذا قدمت قبل الطبق الرئيسي أو بعده استخدم شوكة السلطة الصغيرة، أما إذا قدمت مع الطبق الرئيسي تستخدم شوكة الطبق الرئيسي، وتأخذ الكمية المناسبة عن طريق ملعقة كبيرة مخصصة لذلك
أما إذا قدمت السلطة علي هيئة قطع كبيرة عليك بتقطيعها بالسكين إلي القطع التي تلائمك كل قطعة عند تناولها .
10-11-2016, 12:00 PM
Similar Threads
Linear Mode
