بودينغ الأرز بالهال - منتديات شبكة خورة العربية

		منتديات شبكة خورة العربية > المنتديات الإجتماعية > حلويات - وصفات طبخ - مشروبات
بودينغ الأرز بالهال

حلويات - وصفات طبخ - مشروبات أطيب الماكولات والحلويات وأجملها وكل ما يختص بوصفات الطبخ والحلويات والمشروبات

05-11-2016, 05:32 PM

مشرفة قسم المطبخ

Join Date: Oct 2014

Location: الاردن - اربد

Posts: 2,140

Rep Power: 52

بودينغ الأرز بالهال

بودينغ الأرز بالهال

طريقة التحضير
يُطهى الأرز في قدر مع الملح والهال وعود القرفة وكوب من الحليب حتى يغلي، ومن ثمّ تُخفّف النار ويُترك لمدّة 15 – 20 دقيقة حتى يتمّ امتصاص معظم الحليب.
تُمزج الكمّية المتبقّية من الحليب مع الأرز المسلوق ويُضاف إليها السكّر ونصف كمّية حليب نستله المكثف المحلى ويُترك المزيج ليغلي لمدّة 12 دقيقة إضافية أو حتى يتمّ طهي الأرز جيّداً.
يُضاف البيض المخفوق بسرعة فوق المزيج مع الاستمرار بالخفق حتى يتخثّر جيّداً، ومن ثمّ تُرفع القدر عن النار وتُضاف الكمّية المتبقية من حليب نستله المكثف المحلى، وبرش اللّيمون الحامض والزبيب. يُحرّك المزيج جيّداً ويُسكب في وعاء دائري عميق ويُغطّى بورقة النيلون مباشرة لمنع تشكُّل طبقة خارجية.

__________________

05-12-2016, 11:26 AM

شخصية هامة

Join Date: Oct 2015

Location: سوريا

Posts: 16,662

Rep Power: 257515

صمت الليالي has a reputation beyond repute

رد: بودينغ الأرز بالهال

امم طريقه جديده هي مابعرفها بس شكلها شهي
تششكرات شهووده

__________________

05-12-2016, 12:11 PM

مراقب

Join Date: Mar 2016

Posts: 22,513

Rep Power: 51618

دولة الرئيس has a reputation beyond repute

رد: بودينغ الأرز بالهال

الرائعه شهد كل الود والاحترام
لروحك الورد

__________________
حنايا الروح

ليلـــــــــى
لولو الحالمة

سَئمت المْثآليھ وقررَتَ ٱﻟانْحـّرْاڤ

Bookmarks

« Previous Thread | Next Thread »

Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests)

Posting Rules
You may not post new threads You may not post replies You may not post attachments You may not edit your posts BB code is On Smilies are On [IMG] code is On HTML code is Off Forum Rules

Forum Jump

Similar Threads
Thread	Thread Starter	Forum	Replies	Last Post
الأرز المقلي/	رائحة السماء	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	2	06-28-2014 01:45 AM
بودينغ الشوكولاته والقهوة	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	2	03-29-2013 01:34 AM
بودينغ الشوكولاتة	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	4	09-03-2012 02:34 AM
بودينع كيك بالشوكولا دايت	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	1	02-14-2012 10:31 AM
كبة البطاطا مع الأرز	رهف	حلويات - وصفات طبخ - مشروبات	2	02-08-2011 08:08 AM

All times are GMT +3. The time now is 08:50 PM.