قطايف عصافيري بالقشطة


طريقة التحضير
تُمزَج قشطة نستله مع الحليب السائل ودقيق الذرة في قدر. يوضع المزيج على النار حتى يغلي ويتكاثف مع التحريك المستمر. يُضاف إليه ماء الزهر ويُحَرَّك ثم يوضع جانباً حتى يبرد.
تُحشى كل دائرة من القطايف بملعقة صغيرة كاملة من القشدة المحضّرة والمبرّدة ويُلصَق طرفا القطايف بإحكام من جهة واحدة فتظهر القشدة من الجهة الثانية.
تُغمَس كل قطعة من القطايف من الجهة غير الملصقة في الفستق المطحون.
تُصَفّ القطايف على صحن كبير وتُقَدَّم مع القطر.

__________________

ياااسلام شو هالاكله خيتوو هي ششغل السورين
وخاصهبرمضان
عشاق هالاكطله
وانا للاسف فقريه مابحبها بسب بس
قطايف المقليه بالقشطه ....
طريقه حلووووه
الله يعيطك العافيه

__________________

__________________
حنايا الروح

ليلـــــــــى
لولو الحالمة

سَئمت المْثآليھ وقررَتَ ٱﻟانْحـّرْاڤ

سلم لنا الذوق الراقي وما اختار
شكرا جزيلا مع تحيتي
والورد

__________________